19:07
+9 C°
Пробки:   2
$
63.9798
71.7150

В Уфе полностью изменится концепция общепита

10 июля 2018 года
1439
В Уфе полностью изменится концепция общепита
Уфимские власти приняли решение полностью изменить формат заведений общественного питания. Такое заявление сделал, в частности, Ирек Ялалов, руководитель городской администрации. Он сообщил о том, что следует кардинально пересмотреть концепцию размещения кафе и ресторанов в парковых массивах, а также на территориях зон отдыха.

Ялалов высказал уверенность в том, что на таких городских объектах должны быть открыты семейные точки общепита, которые будут работать в любой сезон. В качестве примера применения таких мер руководитель города привёл отраслевую политику администрации в 2015 году. С того времени власти муниципалитета распорядились снести около сорока заведений с крайне низким качеством обслуживания.

«Те объекты, которые мы снесли, их нужно забыть, как страшный сон. Все эти страшные забегаловки, шашлычные, пивнушки, которые были в парках и скверах», — подчеркнул Ялалов.

Сейчас же особое внимание нужно сосредоточить не только на общем уровне работы заведений, но и на конкретной кухне, которая предлагается посетителям. Градоначальник высказал уверенность в том, что рестораны и кафе должны готовить для клиентов разные блюда башкирской, русской и татарской национальной кухни. При этом особое внимание нужно уделить качеству приготовления таких блюд, добавил глава администрации Уфы.

 

Раздел: Бизнес

Новости по теме

Смотреть все
Министерство сельского хозяйства Башкирии: потребитель молока стал другим
20 января 2019
1557
Башкирский потребитель молочной продукции уже стал другим, считает руководитель министерства сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов. Он отметил, что крупные производители иногда не в состоя
В Башкортостане подорожали продукты питания
23 ноября 2018
1525
Продуктовая корзина в Башкортостане вновь подорожала. Такое заявление сделал пресс-центр Башкортостанстата, отметивший, что за прошедшую неделю в большей степени выросли цены на овощи. В частности,
Белебеевский молочный комбинат нарастит производство сыра
6 ноября 2018
1506
До конца 2020 года на башкирском Белебеевском молочном комбинате будет проведена модернизация производственных мощностей. В результате количество выпускаемой продукции значительно возрастёт, сообщает

Последние новости

Смотреть все
Индекс деловой активности ГлобалМедиа PMI, март 2019
17 апреля 2019
3954
По результатам проведённого анализа состояния индекса деловой активности в сфере услуг Российской Федерации (ГлобалМедиа PMI),  в марте аналитики вычислили небольшой рост индикатора 51,2%, в срав
Дмитрий Медведев поручил рассмотреть возможность включения ОСАГО в каско
26 апреля 2019
207
Премьер-министр Дмитрий Медведев дал поручение сотрудникам Центробанка и профильных министерств (Минфина, Минэкономразвития и Минюста) рассмотреть возможные меры по включению ОСАГО в каско. Соответств
В Уфе стартуют работы по ремонту дорог
25 апреля 2019
295
В столице Башкирии стартует ремонт дорожного покрытия на проезжей части улиц. Данные мероприятия запланированы в рамках национальной программы безопасных и качественных автодорог. В нынешнем году рем
Правительство России профинансирует дешевый бензин
25 апреля 2019
443
Правительство России утвердило параметры предстоящей корректировки демпфирующего механизма и нашло источник возмещения выпадающих из бюджета расходов. Проводимая работа направлена на сохранение в стра
На обустройство контейнерных площадок в Башкирии нужно 350 млн рублей
24 апреля 2019
526
Для того, чтобы обустроить контейнерные площадки на территории Башкирии, потребуются финансовые средства в сумме 350 млн рублей. Такие расчёты обнародовал Нияз Фазылов, замруководителя республиканског
Следуйте за нами